Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vleesragout, Gerijpte kazen, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

appellatie

Toscana

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Kers, Framboos, Specerijen

alcohol

13%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Pian del Prete

0,75 ℓ

11,50 €

per fles (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Rood op basis van sangiovese met geconcentreerd en sappig fruit. Nauwkeurige en zuivere neus met hints van aardbeien, rode pruimen, met florale toetsen van violet en een vleugje tijm. Dicht en compact van smaak, met volle tannines, een mooie zuurader die het fruit ondersteunt en een goede doordrinkbaarheid.

prijzen

Vino.com

2020

93/100

Luca Maroni

2020

94/99

Luca Gardini

2020

92/100

Omschrijving

Pian del Prete al het potentieel van de Toscaanse druif bij uitstek, Sangiovese.

Deze rode wijn is afkomstig van pure Sangiovese-druiven, geoogst tussen de laatste week van september en de eerste week van oktober. Eenmaal in de kelder ondergaan ze een koude pre-fermentatie maceratie tussen 0 en 4 ° C, die 4/6 dagen duurt. Dit wordt gevolgd door het proces van alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur (maximaal 24 ° C) gedurende 10-14 dagen, zodat de meer fruitige componenten zich op hun best kunnen uiten. Daarna rijpt de wijn 4 maanden in barriques van Frans eiken.

Robijn van kleur met violette reflecties, de wijn opent naar de neus met een sappig fruitboeket van kersen en frambozen, met tonen van bloed, kruiden en vanille. De slok is warm en omhullend, met een belangrijke tanninestructuur.

Ideaal in combinatie met voorgerechten gekruid met rood vlees en wildsauzen, gebraad, zachte en oude kazen.

meer aanraders