Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Köttfärssås, Mognade ostar, Stekar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

appellation

Toscana

årgång

2020

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Citrus, Körsbär, Hallon, Kryddor

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Pian del Prete

0,75 ℓ

11,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Sangiovese-baserad röd med koncentrerad och saftig frukt. Exakt och ren näsa med inslag av jordgubbar, röda plommon, med blommiga inslag av viol och en hint av timjan. Tät och kompakt i smaken, med fylliga tanniner, en fin syra som stödjer frukten och bra drickbarhet.

utmärkelser

Vino.com

2020

93/100

Luca Maroni

2020

94/99

Luca Gardini

2020

92/100

Beskrivning

Pian del Prete all potential hos den toskanska druvan par excellence, Sangiovese.

Detta röda vin kommer från rena Sangiovese-druvor, skördade mellan sista veckan i september och första veckan i oktober. Väl i källaren genomgår de en kall förjäsning maceration mellan 0 och 4 ° C, varar 4/6 dagar. Detta följs av processen med alkoholhaltig jäsning vid en kontrollerad temperatur (max 24 ° C) i 10-14 dagar, för att låta de mer fruktiga komponenterna uttrycka sig som bäst. Vinet åldras sedan i 4 månader på franska ekfat.

Rubinfärgad med violetta reflektioner, vinet öppnar sig till näsan med en saftig fruktbukett av körsbär och hallon, med toner av blod, kryddor och vanilj. Klumpen är varm och omslutande, med en viktig garvsyrastruktur.

Perfekt i kombination med förrätter kryddade med rött kött och viltsåser, stekar, mjuka och lagrade ostar.

andra rekommendationer