Detalles del producto
Descripción
El Toscana Rosso Soffocone di Natale de Bibi Graetz se elabora a partir de viñedos situados en el municipio de Fiesole, en las colinas con vistas a la impresionante ciudad de Florencia. Se produce con uvas de Sangiovese, Canaiolo y Colorino.
La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios. Posteriormente, el vino se envejece en barricas durante 15 meses antes de ser embotellado.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con elegantes aromas de frutos del bosque, enriquecidos con agradables notas especiadas de cacao. En boca es agradablemente suave y redondo, con taninos equilibrados.
Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.