Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

appellation

Toscana

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Cacao, Baies

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Toscana IGT Soffocone di Natale 2023 Bibi Graetz

Bibi Graetz

0,75 ℓ

34,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 46,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Toscana Rosso Soffocone di Natale de Bibi Graetz est issu de vignobles situés dans la commune de Fiesole, sur les collines dominant la merveilleuse ville de Florence. Il est produit avec des cépages Sangiovese, Canaiolo et Colorino.

La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des pigeages quotidiens. Ensuite, le vin mûrit en barriques pendant 15 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de fruits des bois, enrichis par des notes épicées agréables de cacao. En bouche, il apparaît agréablement doux et rond, avec des tanins équilibrés.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal en association avec des fromages affinés.

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