Trevenezie IGT Rosso Arele 2018 Tommasi

El vino tinto Arele de Tommasi toma su nombre de las tradicionales espalderas de madera y bambú donde se depositan las uvas.

Se produce con uvas Corvina, Rondinella, Oseleta y Merlot. El 30% de las uvas se secan parcialmente durante aprox. 45 días. Las uvas se fermentan durante 12 días a temperatura controlada, para luego proceder al afinamiento del vino en barricas de roble de Eslavonia durante 12 meses.

Arele se caracteriza por un rojo rubí intenso. En nariz es intenso, con aromas a fruta roja madura, ciruela y notas especiadas y etéreas. El sorbo está bien equilibrado entre frescura y sabor y tiene una excelente persistencia.

Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, es ideal en combinación con quesos semicurados.