Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Este Chardonnay de la línea Ritratti de Cantina La-Vis proviene de las Colinas Avisianas, en la zona de Pressano en Trentino, a una altitud que oscila entre los 270 y 330 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos, orientados al sur y suroeste, crecen en suelos franco-arcillosos, profundos, fértiles y bien drenados, con una excelente calidad biológica, que contribuye al equilibrio y la complejidad del vino.

La cosecha se realiza manualmente con una cuidadosa selección de las uvas. A esto le sigue un prensado suave y una fermentación en barricas de roble francés, donde el vino envejece posteriormente, desarrollando así una estructura rica y un componente aromático refinado.

Se presenta a la vista con un color dorado enriquecido con reflejos verdes. En nariz emergen notas de frutas exóticas y cítricos, junto con elegantes matices ahumados. El paladar es rico y mineral, con un final envolvente y cremoso que expresa plenamente la fineza de este Chardonnay.

Es ideal para acompañar platos de pescado elaborados o carnes blancas delicadas.