Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Chardonnay från linjen Ritratti av Cantina La-Vis kommer från Avisiane-bergen, i Pressano-området i Trentino, på en höjd mellan 270 och 330 meter över havet. Vinodlingarna, med syd- och sydvästläge, växer på djupa, bördiga, väldränerade leriga jordar med utmärkt biologisk kvalitet, vilket bidrar till vinets balans och komplexitet.
Skörden sker manuellt med noggrant utvald druva. Detta följs av en skonsam pressning och jäsning i franska ekfat, där vinet sedan lagras och utvecklar en rik struktur och förfinad aromatisk komponent.
Det framträder med en gyllene färg förhöjd av gröna inslag. Näsan avslöjar toner av exotiska frukter och citrus, som förenas med eleganta rökiga nyanser. Smaken är rik och mineral, med en omslutande och krämig avslutning som fullt uttrycker elegansen hos denna Chardonnay.
Det är idealiskt att kombinera med raffinerade fiskrätter eller delikata vita kött.