Trentino DOC Sauvignon Ritratti Vigna Maso Tratta 2013 Cantina La-Vis

El Trentino Sauvignon Ritratti Vigna Maso Tratta di La Vis nace en viñedos ubicados en las colinas Avisian, en la localidad de Maso Tratta, en el municipio de Lavis.

Se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon, vendimiadas únicamente a mano durante la tercera década de septiembre. Tras un suave prensado y una decantación estática del mosto, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece sobre sus lías durante 6-7 meses, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con aromas de flor de saúco, enriquecidos con matices de hoja de ortiga y nuez moscada. En boca es fragante, con un cuerpo agradablemente pleno y una acidez equilibrada.

Perfecto para acompañar aperitivos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con sushi, mariscos y mariscos.