Detalles del producto
Valle di Aconcagua DO Sauvignon Blanc Max 150 Años 2021 Errazuriz
Descripción
Sauvignon Blanc Max 150 Años es producido por la empresa chilena Errazuriz, fundada en 1870 en el Valle de Aconcagua, en el lado noroccidental de los Andes, a menos de 30 km del Océano Pacífico.
Las uvas fueron cosechadas temprano en la mañana y transportadas a la bodega, donde el mosto fue vinificado en tanques de acero durante 15-20 días a 14-16°C, antes de ser filtrado y embotellado.
En copa es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Se expresa en nariz con aromas a cítricos y frutas frescas, como manzana verde y ananá, además de notas de hierbas aromáticas. En boca tiene un cuerpo medio, fresco y mineral, con buena persistencia.
Marida bien con platos de pescado y marisco y con ricas ensaladas de pasta y arroces.