Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Risotto, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla, Primeros platos, Hongos, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2020

envase

Caja de madera

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Merlot, Rondinella

crianza

Barril de roble francés Veronese

formato

1,5 L

aromas

Cereza madura, Frambuesa negra, Grosella negra

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

Bertani

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera

39,90 €

por botella (1,5 ℓ) 26,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Valpolicella Ripasso Valpantena de Bertani nace en viñedos situados en las colinas de Valpantena, un valle al noreste de Verona, en la región extendida de Valpolicella.

Se produce principalmente con uvas Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella. Este vino se obtiene de la segunda fermentación, localmente denominada "ripasso". En enero/febrero, el fresco y joven Valpolicella de la añada se vuelve a fermentar sobre las pieles ligeramente azucaradas del Amarone della Valpolicella Valpantena. Luego madura en barricas de 30, 54 y 75 hl y posteriormente en tanques de cemento de 100 hl.

El Valpolicella Ripasso de Bertani presenta un color rojo rubí intenso. En nariz se abre con notas afrutadas de cerezas y sotobosque, enriquecidas con sensaciones especiadas y de chocolate. En boca, los taninos son cautivadores, y el sorbo es carnoso y sabroso.

Perfecto para acompañar platos principales, este vino tinto es ideal con carnes a la parrilla, asados y quesos semicurados.

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