Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Risotto, Gerijpte kazen, Gegrild rood vlees, Pasta gerechten, Champignons, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2020

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Merlot, Rondinella

vatrijping

Veronese Frans eiken vat

formaat

1,5 L

aroma's

Rijpe kers, Braam, Zwarte aalbes

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

Bertani

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

39,90 €

per fles (1,5 ℓ) 26,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Valpolicella Ripasso Valpantena van Bertani komt uit wijngaarden gelegen op de heuvels van Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, in de uitgebreide Valpolicella-regio.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella-druiven. Deze wijn wordt verkregen door een tweede fermentatie, lokaal bekend als "ripasso". In januari/februari wordt de verse jonge jaargang Valpolicella opnieuw gegiste op de licht suikerrijke schillen van Amarone della Valpolicella Valpantena. Het rijpt vervolgens in vaten van 30, 54 en 75 hl en daarna in cementtanks van 100 hl.

De Valpolicella Ripasso van Bertani vertoont een intense robijnrode kleur. De neus opent met fruitige tonen van kersen en ondergroen, verrijkt door kruidige en chocoladetonen. In de mond zijn de tannines boeiend en is de slok vlezig en hartig.

Perfect om hoofdgerechten te begeleiden, is deze rode wijn ideaal bij gegrild vlees, gebraden gerechten en halfgerijpte kazen.

meer aanraders