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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Trufa, Caza, Primeros platos
Detalles del producto
nombre completo
Valpolicella Superiore DOC Ca' Vegar 2021 Cantina Castelnuovo del Garda
denominación
Valpolicella
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella
crianza
Barril de madera
formato
0,75 L
aromas
Fruta roja madura, Especias
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
11,90 €
por botella
(0,75 ℓ)
15,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
Valpolicella Superiore es elaborado por la bodega Castelnuovo del Garda o Cantina Sociale Veronese del Garda y pertenece a la línea Ca' Vegar.
Se compone de las clásicas uvas venecianas, a saber, Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, despalilladas y prensadas. La vinificación se realiza en depósitos de acero termocontrolados durante 10 días. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses en barricas de 50hl.
De color rojo rubí brillante, en nariz revela aromas de fruta roja madura y especias. El sorbo es cálido y aterciopelado, con una excelente estructura.
El vino acompaña perfectamente a aperitivos de embutidos y quesos, primeros platos con salsas de caza y trufas.
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