Produktdetaljer
Beskrivning
Valpolicella Superiore produceras av vingården Castelnuovo del Garda eller Cantina Sociale Veronese del Garda och tillhör Ca' Vegar-linjen.
Den består av de klassiska venetianska druvorna, nämligen Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara, avskalade och pressade. Vinifieringen sker i termokontrollerade ståltankar i 10 dagar. Vinet lagras sedan i 6 månader på 50 hl fat.
Strålande rubinröd färg, den avslöjar aromer av mogen röd frukt och kryddor på näsan. Sippen är varm och sammetslen, med en utmärkt struktur.
Vinet passar perfekt till aptitretare av charkuterier och ostar, förrätter med viltsåser och tryffel.