Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Especiado

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Ideal con

Quesos madurados, Caza, Verduras a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

denominación

Venezia Giulia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Cabernet Franc

crianza

Tanque de hormigón

formato

0,75 L

aromas

Fresa, Frambuesa, Arándano, Notas herbáceas, Grosella, Violeta

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,97 / 5

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Venezia Giulia IGP Cabernet Franc 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

15,80 €

por botella (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 16,60 €

En stock, sólo quedan 7, ordena en 19 horas es 46 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 22 enero.

Descripción

El Cabernet Franc de I Clivi es un vino tinto puro procedente de un viñedo de 40 años situado en las colinas de Buttrio, en la provincia de Udine. Los suelos de "ponca", característicos de la zona, brindan estructura y sabor, mientras que la exposición sureste favorece una maduración completa de las uvas.

La vinificación se realiza en cemento con sombrero sumergido, con fermentación espontánea sobre levaduras autóctonas y envejecimiento sobre sus propias lías. Esta técnica permite una extracción delicada de los compuestos fenólicos, manteniendo el equilibrio entre fruto y frescura.

El bouquet combina notas de fresas, arándanos, frambuesas y grosellas negras con aromas ahumados, de humus, violetas y matices herbáceos. El paladar es fresco y sabroso, con un final salino que amplifica la bebibilidad del vino.

Ideal con caza ligera, quesos curados o platos a base de verduras a la parrilla.

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