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Detalles del producto
Descripción
El Vermentino di Gallura Spumante Brut Adelasia de Piero Mancini nace en viñedos ubicados en el municipio Sassari de Olbia, en el corazón de la DOCG Vermentino di Gallura.
Se elabora exclusivamente con uva Vermentino, vendimiada y seleccionada a mano en los segundos diez días de agosto. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza durante 6 meses en autoclaves de acero, a temperatura controlada, según el método Charmat.
El Vermentino di Gallura Spumante Brut Adelasia de Piero Mancini se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, y por un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas frescos de hierbas aromáticas, salvia y frutas cítricas. En boca es fresco y sabroso, con un buen equilibrio que acompaña hacia un final agradablemente persistente.
Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con entrantes y platos de pescado.
4 productos de Piero Mancini Ver todo
4 productos de Piero Mancini
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