Vermentino di Sardegna DOC Tanka 2022 Cantina Rubiu

Tanka es elaborado por la bodega Rubiu, fundada en 1890, situada en la llanura de Tallorga, en la provincia de Carbonia-Iglesias.

El vino se compone de uvas 100% Vermentino, una variedad que encuentra en Cerdeña una de sus regiones de excelencia. Las uvas son delicadamente despalilladas y prensadas. El jugo así obtenido se decanta y luego se fermenta en tanques de acero termocontrolados. La crianza se realiza siempre en acero, donde el vino permanece sobre lías finas durante 6 meses, para finalizar con 2 meses en botella.

En copa es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz expresa aromas de fruta amarilla y cítricos. El sorbo es fresco y armonioso, con un agradable final afrutado.

Acompaña muy bien aperitivos de mariscos, pescados y carnes blancas.