Mallorca IGP The Artist 2021 Can Axartell

The Artist de Can Axartell es un vino tinto de edición limitada procedente de Mallorca, elaborado a partir de una elegante mezcla de Callet, Merlot y Syrah. Presenta una etiqueta pintada por el famoso artista Dionís Bennàssar, originario de la cercana Pollença. Se presenta con un color rojo rubí profundo, brillante, con lágrimas densas que anticipan estructura y concentración.

Las uvas son cuidadosamente vinificadas y el vino envejece durante catorce meses en barricas de roble francés de alta calidad. Este largo envejecimiento le confiere al vino una complejidad aromática inconfundible, enriquecida por notas dulces y especiadas perfectamente integradas.

En nariz se distingue por una intensidad aromática pronunciada y compleja, con notas de violeta, frutas negras maduras como mora y grosella negra, toques de matorral mediterráneo y especias como vainilla, chocolate y coco, todo sobre un elegante fondo ahumado que refleja la finura de la madera. En boca es un vino voluminoso y estructurado, potente pero equilibrado, con acidez vigorosa, tanino maduro y aterciopelado, y un final largo y sabroso en el que vuelven las notas de fruta negra, especias y hierbas mediterráneas.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos, caza o platos ricos y especiados de la cocina mediterránea.