Vigneti delle Dolomiti IGT Besler Ross 2007 Pojer e Sandri

El Vigneti delle Dolomiti Besler Ross di Pojer e Sandri nace en viñedos ubicados en el municipio de Faedo, en la provincia de Trento.

Está elaborado con uvas Pinot Noir, Zweigelt, Franconia, Negrara y Groppello, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en tinas de madera, tras lo cual el vino permanece para afinar en pequeñas barricas de roble durante unos 12 meses. Posteriormente el vino reposa más en acero y en botella, antes de ser comercializado.

El Besler Ross de Pojer y Sandri tiene un intenso color rojo rubí con leves reflejos violáceos. La nariz se abre con elegantes aromas de moras y guindas, enriquecidos con notas especiadas de pimienta negra y regaliz. En boca es suave y armonioso, con un final agradablemente afrutado y persistente.

Ideal como vino para toda la comida, este tinto es excelente en combinación con platos de pasta con salsa y carnes a la brasa.