Product informatie
Vigneti delle Dolomiti IGT Besler Ross 2007 Pojer e Sandri
Omschrijving
De Vigneti delle Dolomiti Besler Ross di Pojer en Sandri werd geboren in wijngaarden in de gemeente Faedo, in de provincie Trento.
Het wordt verkregen uit de druiven Pinot Noir, Zweigelt, Franconia, Negrara en Groppello, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in houten vaten, waarna de wijn ongeveer 12 maanden in kleine eikenhouten vaten blijft staan. Vervolgens stopt de wijn verder in staal en in flessen, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Pojer en Sandri's Besler Ross hebben een intense robijnrode kleur met lichtpaarse reflecties. De neus opent met elegante aroma's van bramen en morellokersen, verrijkt met pittige tonen van zwarte peper en zoethout. In de mond is het zacht en harmonieus, met een aangenaam fruitige en aanhoudende afdronk.
Ideaal als hele maaltijdwijn, deze rode wijn is uitstekend te combineren met pastagerechten met saus en gegrild vlees.