Vigneti delle Dolomiti IGT Besler Ross 2007 Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti Besler Ross di Pojer och Sandri föddes i vingårdar som ligger i Faedo kommun i provinsen Trento.

Det erhålls från druvorna Pinot Noir, Zweigelt, Franconia, Negrara och Groppello, skördade och utvalda exklusivt för hand. Jäsning sker i träfat, varefter vinet åldras i små ekfat i cirka 12 månader. Därefter stannar vinet vidare i stål och i flaskor innan det saluförs.

Pojer och Sandris Besler Ross har en intensiv rubinröd färg med ljuslila reflektioner. Näsan öppnas med eleganta dofter av björnbär och morellkörsbär, berikade med kryddig toner av svartpeppar och lakrits. På gommen är den mjuk och harmonisk, med en behaglig fruktig och beständig finish.

Det här röda vinet är perfekt som ett helmålsvin utmärkt i kombination med pastarätter med sås och grillat kött.