Detalles del producto
Vin Santo del Chianti Classico DOC San Lorenzo a 2010 Bibbiano
Descripción
El Vin Santo del Chianti Classico San Lorenzo a Bibbiano de la empresa Bibbiano nace en viñedos ubicados en el municipio de Castellina in Chianti, en la provincia de Siena.
Se elabora con uvas Sangiovese, Malvasia y Trebbiano, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en pequeñas barricas de roble, pertenecientes a una preciada "reserva familiar", donde envejece durante al menos 48 meses.
San Lorenzo a Bibbiano tiene un color ámbar intenso. La nariz se abre con fragantes aromas de albaricoque seco, melocotón y almendra. Con cuerpo y redondo en boca, se caracteriza por una hermosa finura y elegancia.
Perfecto para maridar con foie gras y paté, es ideal para acompañar quesos curados.