Produktdetaljer
Vin Santo del Chianti Classico DOC San Lorenzo a 2010 Bibbiano
Beskrivning
Vin Santo del Chianti Classico San Lorenzo a Bibbiano från företaget Bibbiano är född i vingårdar som ligger i kommunen Castellina i Chianti, i provinsen Siena.
Det produceras med druvor Sangiovese, Malvasia och Trebbiano, skördade och utvalda helt för hand. Jäsningen äger rum i små ekfat som tillhör en dyrbar "familjereserv", där den åldras i minst 48 månader.
San Lorenzo a Bibbiano har en intensiv bärnstensfärg. Nosen öppnar med doftande aromer av torkad aprikos, persika och mandel. Fyldig och rund på gommen, kännetecknas av en vacker finess och elegans.
Perfekt att kombinera med fois gras och paté, det är perfekt att följa åldras ost.