ArPePe

ARPEPE es una familia de viticultores que desde hace más de 150 años se dedica con pasión al Nebbiolo en Valtellina, en el corazón de Valtellina Superiore DOCG. Nacida en 1860, en tiempos de la Unificación italiana, renacida en 1984 y consolidada en 2004: son las etapas de una historia que, desde hace cinco generaciones, persigue un solo objetivo: exaltar al máximo el potencial del Nebbiolo de los Alpes.

Valtellina es un valle encajado entre los Alpes réticos y oróbicos, con un microclima único. Los viñedos en terraza de la vertiente rética, totalmente orientados al sur y atemperados por los vientos frescos del norte, se aferran a laderas rocosas de difícil acceso. Aquí todavía se hace todo a mano y, durante la vendimia, la uva se lleva a la espalda en pequeñas cestas por los senderos que ascienden entre los roquedos.

ARPEPE posee 13 hectáreas de viñedo repartidas entre las subzonas Sassella, Grumello e Inferno. Los trabajos, incluidos los tratamientos fitosanitarios, se realizan íntegramente a mano, con un esfuerzo que puede alcanzar las 1.500 horas de trabajo por una sola hectárea.

En el corazón de la filosofía de ARPEPE está «el tiempo de espera justo», como enseñaba el padre Arturo. En bodega se utilizan tinos, grandes toneles y depósitos de acero o de hormigón, y mucha paciencia, para trasladar a la botella el patrimonio aromático único de las uvas. La innovación también sigue esta regla: no persigue modas, sino que perfecciona la tradición hasta el más mínimo detalle.

Fiel a las técnicas tradicionales y al margen de los gustos convencionales, ARPEPE da vida a vinos que son la expresión más pura y sincera del Nebbiolo de los Alpes y de la Valtellina.