Parusso es una bodega familiar con sede en Bussia, en Monforte d’Alba, en el corazón de las Langhe y del Barolo. Su historia comienza en 1901, cuando Gaspare Parusso compró el primer viñedo en Mariondino, en Castiglione Falletto; en 1925 la familia adquirió la Cascina Rovella en Bussia, donde hoy se encuentran la bodega y parte de los viñedos.

Durante décadas la familia alternó viñedos, frutales, campos de trigo y ganadería, elaborando vino sobre todo para sí mismos. En 1971 Armando Parusso empezó a embotellar y presentó la primera etiqueta Barolo Parusso. En 1990 los hijos Marco, diplomado en la escuela de enología de Alba, y Tiziana fundaron la empresa Parusso Armando di Parusso F.lli, y en 2019 se incorporó la nueva generación con Giulia y Francesco. Hoy la bodega gestiona 28 hectáreas de viñedo entre Monforte d’Alba y Castiglione Falletto; en 2016 se añadió la finca Santa Rosalia, en Alba, con el proyecto Vegliamonte.

El Nebbiolo se expresa en los crus históricos Bussia, en la loma que desciende de Monforte hacia Castiglione Falletto, sobre suelos arenosos, margosos y limosos; Mosconi, en Monforte d’Alba, sobre margas blancas y toba; y Mariondino, en Castiglione Falletto, sobre margas y areniscas con vetas de arena. En el viñedo Parusso practica la microzonificación de los suelos con trabajos a medida, cubierta vegetal natural, uso de humus y microorganismos para la vitalidad del suelo y una vendimia manual y tardía, decidida catando las uvas para evaluar la madurez de los taninos.

La gama incluye Barolo Bussia, Mosconi, Mariondino y los vinos Riserva Bussia, junto a Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba Superiore y Ornati, Dolcetto d’Alba Piani Noce, Langhe Sauvignon Rovella, Langhe Bianco y espumosos Metodo Classico, entre ellos la versión de 100 meses.

Autenticidad, vínculo con el terruño y respeto por la naturaleza son los valores con los que la familia Parusso lleva generaciones expresando el Barolo de Bussia.