Parusso is een familiebedrijf met zetel in Bussia, in Monforte d’Alba, in het hart van de Langhe en de Barolo. Het verhaal begint in 1901, wanneer Gaspare Parusso de eerste wijngaard in Mariondino, in Castiglione Falletto, aankoopt; in 1925 kocht de familie de Cascina Rovella in Bussia, waar vandaag het domein en een deel van de wijngaarden liggen.

Decennialang wisselde de familie wijnbouw, boomgaarden, graanvelden en veeteelt af en maakte zij wijn vooral voor eigen gebruik. In 1971 begon Armando Parusso met bottelen en presenteerde hij het eerste etiket Barolo Parusso. In 1990 richtten de kinderen Marco, afgestudeerd aan de oenologieschool van Alba, en Tiziana het bedrijf Parusso Armando di Parusso F.lli op, en in 2019 trad de nieuwe generatie toe met Giulia en Francesco. Vandaag beheert het domein 28 hectare wijngaarden tussen Monforte d’Alba en Castiglione Falletto; in 2016 kwam daar het landgoed Santa Rosalia in Alba bij, met het project Vegliamonte.

Nebbiolo vindt zijn uitdrukking in de historische cru’s Bussia, op de rug die van Monforte naar Castiglione Falletto afloopt, op zandige, mergelige en slibhoudende bodems; Mosconi, in Monforte d’Alba, op witte mergel en tuf; en Mariondino, in Castiglione Falletto, op mergel en zandsteen met zandaders. In de wijngaard past Parusso microzonering van de bodems toe met maatwerk in de bewerking, natuurlijke bodembedekking, het gebruik van humus en micro-organismen voor de bodemvitaliteit, en een handmatige, late oogst, bepaald door het proeven van de druiven om de rijpheid van de tannines te beoordelen.

Het gamma omvat Barolo Bussia, Mosconi, Mariondino en de Bussia Riserva-wijnen, naast Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba Superiore en Ornati, Dolcetto d’Alba Piani Noce, Langhe Sauvignon Rovella, Langhe Bianco en mousserende wijnen Metodo Classico, waaronder een versie van 100 maanden.

Authenticiteit, verbondenheid met het terroir en respect voor de natuur zijn de waarden waarmee de familie Parusso al generaties lang de Barolo uit Bussia vertolkt.