Woodford Reserve es un whisky bourbon elaborado en Versailles, Kentucky, en una destilería reconocida como National Historic Landmark y enclavada entre criaderos de caballos pura sangre: uno de los pocos lugares del estado donde el bourbon y los caballos prosperan lado a lado. Aquí, según la destilería, comenzó en 1812 el arte de elaborar bourbon de calidad.

El carácter de Woodford Reserve nace de lo que la casa llama las cinco fuentes del sabor: grano, agua, fermentación, destilación y maduración. La mash bill contempla 72% de maíz, 18% de centeno y 10% de cebada malteada, mientras que el agua proviene directamente de la finca, filtrada de forma natural por la roca caliza, libre de hierro y rica en minerales. El whisky nace del ensamblaje de destilados producidos tanto en pot stills como en columnas.

La producción está hoy dirigida por Elizabeth McCall, en la empresa desde 2009 y nombrada Master Distiller en 2023, quien tomó el relevo de Chris Morris, activo en el mundo del bourbon desde 1976 y hoy Master Distiller Emeritus.

La gama incluye el clásico Bourbon Whiskey, Double Oaked, Rye, Malt y Wheat, además de las ediciones Batch Proof, Personal Selection, Distillery Series y Master's Collection, y botellas conmemorativas dedicadas al Kentucky Derby.

Tradición, precisión artesanal y el encanto de Kentucky se dan cita en cada copa de Woodford Reserve.