La Azienda Agricola Castello dei Rampolla nació en 1965 en Santa Lucia in Faulle y desde entonces es conocida como una excelencia vitivinícola de la Toscana. Los primeros vinos de Chianti Classico se embotellaron en 1975 y a partir de la década de 1980 el fundador de la empresa Alceo di Napoli Rampolla decidió plantar Cabernet Sauvignon en un terreno propicio para Sangiovese . Una elección insólita que dará vida a uno de los vinos más famosos de la firma, el Sammarco. La segunda innovación importante se produjo a finales de los 90, con la transición a la agricultura biodinámica, un método que presta más atención a todos los elementos de la naturaleza y elimina el uso de productos químicos para el cultivo de plantas. El primer fruto de esta evolución fue el vino tinto D'Alceo, un vino biodinámico que tiene su origen en las uvas Cabernet Sauvignon y Petit Verdot . Hoy, la empresa continúa operando con esto en mente, adoptando prácticas agrícolas más sostenibles, como el abono verde, que hace que el suelo sea más rico y equilibrado. Gracias a la continua inversión en investigación e innovación, el nombre Rampolla lleva años asociado a vinos de la más alta calidad, premiados por la crítica internacional.

Vino tinto Rampolla

El vino tinto Rampolla tiene su origen en la localidad de Santa Lucia in Faulle, al sur de Panzano in Chianti. Aquí se encuentra el valle de la "Conca d'Oro", llamado así porque en la época medieval era muy propicio para el cultivo del trigo. Hoy se ha convertido en una tierra óptima para el vino y ha sido potenciada aún más por la empresa Rampolla, que cultiva los viñedos de forma totalmente sostenible, con tratamientos de bajo impacto y maquinaria ligera. La vendimia se realiza de forma manual y los procesos de vinificación y crianza se realizan con el fin de conservar las características originales de la uva. A la fermentación en ánforas de cemento o terracota le sigue la crianza en barrica, durante un período que oscila entre los 12 y los 18 meses, según el tipo de vino. De esta forma se obtienen vinos de gran personalidad como D'Alceo, un tinto intenso y refinado, con recuerdos a frutos rojos, que cierra con delicadas notas de cigarro y tabaco. Otro vino icónico de la producción de Rampolla es Sammarco, obtenido a partir de uvas Cabernet Sauvignon, a las que se añaden uvas Sangiovese y Merlot . Un vino fresco y elegante, que en boca expresa mejor los aromas típicos del terroir de origen. ¡Los mejores vinos tintos de la finca Castello dei Rampolla están disponibles en Vino.com!