Champagne Collet nace en 1921, cuando un grupo de viticultores que hasta entonces abastecía a las grandes maisons de négoce decidió elaborar juntos su propio Champagne. Portavoz del grupo fue Raoul Collet, quien dio su nombre a la Maison: la primera maison de viticultores independientes, cuyo legado han mantenido cinco generaciones.

Aún hoy son los viticultores quienes poseen la marca: ellos cultivan los viñedos, mientras que los equipos de la Maison se ocupan de la vinificación, el ensamblaje y la crianza. El corazón de la casa está en Aÿ, donde se alza la histórica Villa Collet y donde las bodegas están excavadas en la creta bajo los coteaux, Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La riqueza de Collet reside en sus terroirs: 170 pueblos de los 319 de la denominación Champagne, entre ellos 31 Premier Crus y los 17 Grands Crus. Cada terroir se vinifica por separado, y los ensamblajes nacen de unas sesenta pruebas, recurriendo a una reserva de más de diez añadas. Los vinos reposan sobre lías de 3 a 10 años.

El estilo de la Maison, sintetizado en la filosofía Esprit Couture, apuesta por el equilibrio, la elegancia y la potencia. La cuvée insignia es Art Déco Brut, un ensamblaje de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier procedente de Grands Crus como Ambonnay, Mailly-Champagne y Verzenay, junto a Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, Millésime y Aÿ Grand Cru.

Con certificaciones Haute Valeur Environnementale y Viticulture Durable en Champagne, Champagne Collet aúna más de un siglo de historia vitivinícola con una visión atenta a la biodiversidad y al terroir.