Gabriella Bariselli es una bodega familiar de Erbusco, en la provincia de Brescia, en el corazón de Franciacorta. Sus raíces se remontan al bisabuelo Carlo, que en Erbusco tenía una pequeña bodega para el vino de la familia, pero la historia de la bodega comienza en 1972, cuando los abuelos Mario y Maria eligieron las colinas morrénicas para construir una bodega dedicada a su hija Gabriella.

Desde 2004, la dirección pasó a los hijos de Gabriella, Andrea, Alessio y Alessandro, hoy también acompañados por la nueva generación: Andrea Salvoni se encarga de la bodega, la vinificación y las relaciones comerciales; Alessio y su hijo Mattia cuidan el trabajo en el viñedo; mientras que Alessandro, licenciado en agronomía, se ocupa de las fases finales de producción y de la comunicación. En 2005 nació Franciacorta Brut DOCG, el vino que la bodega considera su punto de partida.

Los viñedos se extienden por unas 10 hectáreas en cinco municipios de Franciacorta, en colinas de origen morrénico cerca del Lago de Iseo, que aporta un microclima particular. Chardonnay y Pinot Nero son las variedades protagonistas, y cada parcela se vinifica por separado para preservar su carácter.

La bodega, en parte subterránea y posteriormente ampliada con una estructura climatizada, gestiona cada fase internamente, de la vinificación al envasado. Los Franciacorta reposan al menos 18 meses sobre lías antes del removido y otros 3 meses después del degüelle. La gama incluye Franciacorta Brut, Rosé, Satèn y Dosaggio Zero DOCG, este último procedente de Chardonnay del viñedo más antiguo, junto con Curtefranca DOC Rosso 'Cumparì' y Bianco 'Marì', dedicados a los abuelos.

La pasión por la tierra, la tradición familiar y la atención a la sostenibilidad guían desde 1972 a Gabriella Bariselli, una bodega de Franciacorta en la que el saber hacer y el cuidado se transmiten de generación en generación.