Gabriella Bariselli är ett familjeägt vinhus i Erbusco, i provinsen Brescia, i hjärtat av Franciacorta. Rötterna går tillbaka till gammelfarfar Carlo, som i Erbusco höll en liten källare för familjens eget vin, men företagets historia börjar 1972, när morföräldrarna Mario och Maria valde moränkullarna för att bygga en källare tillägnad dottern Gabriella.

Sedan 2004 har rodret gått över till Gabriellas barn, Andrea, Alessio och Alessandro, idag också i sällskap av den nya generationen: Andrea Salvoni ansvarar för källare, vinifiering och kommersiella relationer; Alessio och hans son Mattia sköter arbetet i vingårdarna; medan Alessandro, med examen i agronomi, tar hand om de sista produktionsstegen och kommunikationen. År 2005 såg Franciacorta Brut DOCG dagens ljus, vinet som egendomen betraktar som sin utgångspunkt.

Vingårdarna sträcker sig över cirka 10 hektar i fem kommuner i Franciacorta, på moränkullar nära Iseosjön som ger ett särskilt mikroklimat. Chardonnay och Pinot Nero är de ledande druvsorterna, och varje enskild parcell vinifieras separat för att bevara sin karaktär.

Vineriet, delvis under jord och senare utökat med en klimatkontrollerad anläggning, hanterar alla steg internt, från vinifiering till förpackning. Franciacorta-vinerna vilar minst 18 månader på jästfällningen före remuage och ytterligare 3 månader efter degorgering. Sortimentet omfattar Franciacorta Brut, Rosé, Satèn och Dosaggio Zero DOCG, det sistnämnda från Chardonnay i den äldsta vingården, tillsammans med Curtefranca DOC Rosso 'Cumparì' och Bianco 'Marì', tillägnade morföräldrarna.

Passion för jorden, familjetradition och fokus på hållbarhet har sedan 1972 väglett Gabriella Bariselli, en producent i Franciacorta där kunnande och omsorg förs vidare från generation till generation.