Gerardo Cesari
Fundada en 1936, Cesari nació como invitada de la Valpolicella, una tierra con la que estableció de inmediato un vínculo profundo y duradero. En 1971, Cesari lanzó su primer Amarone della Valpolicella, uno de los primeros en llegar a Estados Unidos. Esto marcó el comienzo de un largo camino basado en la calidad, el profundo respeto por la tradición y un diálogo constante con el territorio. Hoy comienza un nuevo capítulo: Contemporary Soul (Alma Contemporánea), una filosofía que guía cada aspecto del trabajo de la bodega, desde el viñedo hasta la bodega y la botella. El objetivo es celebrar el territorio y sus clásicos a través de una visión moderna, siempre con la mirada puesta en el futuro.
Esta visión se refleja en toda la producción: desde la línea Bosan, máxima expresión de la Valpolicella, galardonada con numerosos premios, hasta los Classics, la interpretación contemporánea de Cesari de los clásicos regionales, que incluyen no solo la Valpolicella sino también el Soave. El viaje continúa en las orillas meridionales del lago de Garda, con los vibrantes blancos de Centofilari.