Gerardo Cesari
Opgericht in 1936, werd Cesari geboren als gast van de Valpolicella – een land waarmee het onmiddellijk een diepe en blijvende band smeedde. In 1971 bracht Cesari zijn eerste Amarone della Valpolicella uit, een van de eersten die de Verenigde Staten bereikte. Dit markeerde het begin van een lange reis die geworteld is in kwaliteit, diep respect voor traditie en een constant dialoog met het gebied. Vandaag begint een nieuw hoofdstuk: Contemporary Soul (Hedendaagse Ziel), een filosofie die elk aspect van het werk van het wijnhuis stuurt, van de wijngaard tot de kelder tot de fles. Het doel is om het gebied en zijn klassiekers te vieren door een moderne lens, altijd met een blik op de toekomst. .
Deze visie komt tot uiting in de gehele productie: van de geprezen Bosan-lijn – de hoogste uitdrukking van de Valpolicella, bekroond met talrijke prijzen – tot de Classics, Cesari’s eigentijdse interpretatie van regionale klassiekers, die niet alleen de Valpolicella maar ook Soave omvatten. De reis gaat verder naar de zuidelijke oevers van het Gardameer, met de levendige Centofilari-witte wijnen.