Gerardo Cesari
Fondata nel 1936, Cesari nasce come ospite della Valpolicella, un territorio con cui l’azienda crea un profondo legame fin da subito. Il 1971 segna il lancio del primo Amarone della Valpolicella firmato Cesari, tra i primi ad approdare negli Stati Uniti. Comincia così un lungo percorso produttivo fondato sulla qualità, sull’ascolto del territorio e il rispetto delle sue tradizioni. Oggi, inizia di un nuovo capitolo per Cesari: l’Anima Contemporanea, una filosofia che guida ogni piccola parte dell’operato dell’azienda, dalla vigna, alla cantina, fino alla bottiglia, con l’obiettivo di esaltare il territorio e i suoi “classici”, in chiave moderna, sempre con lo sguardo rivolto verso il futuro.
Questa visione si riflette in tutta la produzione: dalle espressioni massime della Valpolicella con la linea Bosan, decorata da numerosi riconoscimenti, ai Classics – i classici contemporanei del territorio che comprendono non solo la Valpolicella ma anche Soave – fino ad arrivare alle sponde meridionali del Lago di Garda, con gli estrosi i bianchi Centofilari.