Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Sauvignon 2024 Fantinel

Langhe DOC Nascetta 2022 Casa E. di Mirafiore

Sicilia Menfi DOC Alastro 2024 Planeta

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Cantina Caldaro

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Collio DOC Friulano 2023 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

Toscana IGT Bianco Testamatta 2022 Bibi Graetz

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2024 Cantina Gallura

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2024 Erste Neue

Montecarlo DOC Vermentino 2023 La Torre