Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2024 Gerardo Cesari

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi, 0,75 ℓ

Trebbiano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia Terre Forti

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2021 Marotti Campi

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Vernaccia di San Gimignano DOCG Villa Cusona 2024 Guicciardini Strozzi

Terre Siciliane IGP Zibibbo Quojane 2024 Barone di Serramarrocco

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2023 Torre dei Beati

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Trebbiano d'Abruzzo DOC Il Bianco di Ciccio 2024 Zaccagnini

Venezia DOC Pinot Grigio 2024 Castello di Roncade

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2024 Masone Mannu