El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Nahe VDP Felsenberg Felsentürmchen Riesling Grosses Gewächs 2022 Dönnhoff

Nahe VDP Felsenberg Felsentürmchen Riesling Grosses Gewächs 2022 Dönnhoff

0,75 ℓ
75,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  100,67 €/ℓ
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Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

0,75 ℓ
93
52,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Recioto di Soave DOCG Broia 2017 Roccolo Grassi

Recioto di Soave DOCG Broia 2017 Roccolo Grassi

375 ㎖
Rebaja 25%
26,90 €
por botella  (0,375 ℓ)  71,73 €/ℓ
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Precio más bajo: 35,90 € 
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Trentino DOC Riesling 2023 Cembra Cantina di Montagna

Trentino DOC Riesling 2023 Cembra Cantina di Montagna

0,75 ℓ
25,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
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Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
Rebaja 10%
45,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
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Precio más bajo: 50,90 € 
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Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2025 Villa Della Torre

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2025 Villa Della Torre

0,75 ℓ
17,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2025 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2025 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
15,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
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Soave DOC 2024 Ilatium Morini

Soave DOC 2024 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Rebaja 7%
11,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 12,40 € 
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Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

0,75 ℓ
Rebaja 25%
12,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
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Precio más bajo: 16,50 € 
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Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2017 Augustali

Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2017 Augustali

0,75 ℓ
Rebaja 15%
15,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
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Precio más bajo: 18 € 
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Alsace AOC Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

Alsace AOC Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

0,75 ℓ
97 €
por botella  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
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Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

0,75 ℓ
59,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Veneto IGT Capitel Foscarino 2024 Anselmi

Veneto IGT Capitel Foscarino 2024 Anselmi

0,75 ℓ
21,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
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Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

0,75 ℓ
14,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
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Lugana DOC 2025 Ottella

Lugana DOC 2025 Ottella

0,75 ℓ
12,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
21,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  14,60 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino Elianto 2022 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Vermentino Elianto 2022 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
Rebaja 10%
9,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Precio más bajo: 11,10 € 
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Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

0,75 ℓ
59 €
por botella  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
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