El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Rheingau QbA Riesling Trocken Gelblack 2024 Schloss Johannisberg

0,75 ℓ
Rebaja 15%
18,70 
por botella  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22 € 

Lugana DOC 2025 Ottella

0,75 ℓ
15,40 
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

0,75 ℓ
Rebaja 5%
10,50 
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,10 € 

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Rebaja 16%
9,90 
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,80 € 

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

0,75 ℓ
11,50 
por botella  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

0,75 ℓ
14,20 
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
Rebaja 7%
18,90 
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,40 € 

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

0,75 ℓ
Rebaja 5%
37,30 
por botella  (0,75 ℓ)  49,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39,60 € 

Mosel QbA Riesling Trocken 2024 Dr. Fischer

0,75 ℓ
Rebaja 10%
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,60 € 

Bolgheri DOC Vermentino Caccia al Palazzo 2025 Tenuta di Vaira

0,75 ℓ
18,90 
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Lugana DOC Le Creete 2025 Ottella

0,75 ℓ
19,60 
por botella  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Rebaja 10%
14,70 
por botella  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,40 € 

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

0,75 ℓ
26 
por botella  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Lugana DOC Le Fornaci 2024 Tommasi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
12,60 
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,30 € 

Salento IGP Vermentino 2024 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Rebaja 13%
9,70 
por botella  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,20 € 

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2022 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
Rebaja 14%
26,40 
por botella  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,90 € 

Lugana DOC Prestige 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
Rebaja 5%
14 
por botella  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,80 € 
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