¿Cuáles son las diferencias entre los champagnes Extra Brut y Pas Dosé? En los vinos espumosos hablamos de dosificación, refiriéndose a la cantidad de azúcar que se añade durante la fase de espumoso. Si el residuo final de azúcar del vino no supera los 6 gramos por litro de vino , el vino espumoso puede etiquetarse como Extra Brut , mientras que si la cantidad es inferior a 3 g/l , puede denominarse Pas Dosé, Dosaggio Zero o Naturaleza ).

La etiqueta responsable del redescubrimiento de este estilo es el champán "Ultra Brut" de Laurent-Perrier, que fue revivido por Bernard de Nonancourt en 1981 inspirándose en la cuvée lanzada en 1889 por Mathilde-Emilie Perrier y que durante casi un siglo se llamó simplemente "Gran Vino Sans Sucre". La presencia de un número creciente de etiquetas con dosis bajas, incluso entre los vinos espumosos del método Charmat, atestigua el gran éxito alcanzado por este estilo a lo largo de los años.

Extra Brut y Pas Dosé tienden a realzar la frescura sin alterar las características originales del vino espumoso: por eso se encuentran entre los más apreciados por los conocedores . Excelente como aperitivo , este tipo de vino espumoso marida bien con pescados grasos como el salmón y la anguila, y marida divinamente con mariscos y pescado frito .

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

0,75 ℓ
Rebaja 40%
35,90 
por botella  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 59,90 € 
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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

0,75 ℓ
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31,70 
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Precio más bajo: 45,40 € 
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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

0,75 ℓ
92
94
Rebaja 10%
79 
por botella  (0,75 ℓ)  105,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 88 € 
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Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

0,75 ℓ
45,70 
por botella  (0,75 ℓ)  60,93 €/ℓ
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Sólo quedan 6

Champagne AOC Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ, Con estuche
90
91
64,90 
por botella  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
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Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Rebaja 15%
28,30 
por botella  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
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Precio más bajo: 33,40 € 

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

0,75 ℓ
90
94
65,90 
por botella  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
89,90 
por botella  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

0,75 ℓ
91
91
Rebaja 20%
68,50 
por botella  (0,75 ℓ)  91,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 86 € 
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Champagne AOC Pas Dosé Integral Charles Ellner

0,75 ℓ
90
90
Rebaja 11%
36,40 
por botella  (0,75 ℓ)  48,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 41,20 € 

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

0,75 ℓ
Rebaja 9%
103 
por botella  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 114 € 
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

0,75 ℓ, Con estuche
93
91
Rebaja 5%
84,50 
por botella  (0,75 ℓ)  112,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 89 € 
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Champagne AOC Brut Nature Vranken

0,75 ℓ
Rebaja 20%
31,90 
por botella  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 39,90 € 

Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

0,75 ℓ, Con estuche
No descontable
48,50 
por botella  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
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Sólo quedan 5

Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ, Con estuche
92
92
Rebaja 15%
69,50 
por botella  (0,75 ℓ)  92,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 82 € 

Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

0,75 ℓ, Con estuche
90
93
Rebaja 10%
68 
por botella  (0,75 ℓ)  90,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 75,90 € 
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Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Blanc de Meunier Chavost

0,75 ℓ
57 
por botella  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Champagne AOC Réserve Brut Telmont

0,75 ℓ
91
Rebaja 14%
56,90 
por botella  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 66,90 € 
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