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Quali sono le differenze per gli Champagne Extra Brut e Pas Dosé? Nei vini spumanti si parla di dosaggio, riferendosi a quanto zucchero viene aggiunto durante la fase della spumantizzazione. Se il residuo zuccherino finale del vino non supera i 6 grammi per litro di vino, lo spumante può essere etichettato come Extra Brut, mentre se la quantità è inferiore a 3 g/l, può dirsi Pas Dosé, Dosaggio Zero o Nature).

L'etichetta a cui si deve la riscoperta di questo stile è lo Champagne "Ultra Brut" di Laurent-Perrier, che fu riproposto da Bernard de Nonancourt nel 1981 ispirandosi alla cuvée lanciata nel 1889 da Mathilde-Emilie Perrier e che per quasi un secolo si era semplicemente chiamato "Grand Vin Sans Sucre". La presenza di un numero crescente di etichette a basso dosaggio anche tra gli spumanti metodo Charmat sta a testimoniare il grande successo riscosso nel corso degli anni da questo stile.

Extra Brut e Pas Dosé tendono a esaltare la freschezza senza alterare le caratteristiche originali dello spumante: sono per questo tra i più apprezzati dai conoscitori. Ottimi come aperitivo, questa tipologia di spumanti si abbinano bene a pesci grassi come salmone e anguilla, per sposarsi divinamente con crostacei e fritture di pesce.

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

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0,75 ℓ
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35,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Prima era: 59,90 € 
Prezzo più basso: 59,90 € 
Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

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0,75 ℓ
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31,70 €
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Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

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0,75 ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne AOC Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ, Astucciato
90
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Prezzo più basso: 55,90 € 
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
89,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

0,75 ℓ
92
94
90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Spedizione gratuita
Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

Champagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Promozione
44,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,60 €/ℓ
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Prima era: 63,90 € 
Prezzo più basso: 45,10 € 
Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  52,53 €/ℓ
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Prima era: 43,80 € 
Prezzo più basso: 42,40 € 
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

0,75 ℓ, Astucciato
93
91
86,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  115,87 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2020 Tellier

Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2020 Tellier

0,75 ℓ
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45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Prima era: 53 € 
Prezzo più basso: 52,90 € 
Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

0,75 ℓ
49,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut Nature Vranken

Champagne AOC Brut Nature Vranken

0,75 ℓ
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31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 39,90 € 
Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ, Astucciato
92
92
82 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  109,33 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

0,75 ℓ
96
863 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  1.150,67 €/ℓ
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Solo 2 disponibili
Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

0,75 ℓ, Astucciato
90
Promozione
73 €
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Champagne AOC Extra Brut Comme Autrefois 2006 Françoise Bedel

Champagne AOC Extra Brut Comme Autrefois 2006 Françoise Bedel

0,75 ℓ
Sconto 14%
125 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  166,67 €/ℓ
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Prima era: 147 € 
Prezzo più basso: 146 € 
Champagne AOC Extra Brut Cuvée Réservée Essentiel Piper-Heidsieck

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Réservée Essentiel Piper-Heidsieck

0,75 ℓ, Astucciato
91
93
48,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Damien Hugot

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
103 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 108 €
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