Als het uiteindelijke suikerresidu van de wijn in belletjes niet hoger is dan 6 gram per liter wijn , kan de mousserende wijn worden geëtiketteerd als Extra Brut , terwijl als de hoeveelheid minder is dan 3 g / l, kan worden gezegd niet Dosato (of ook Pas Dosé , Dosering nul of aard ). Het label dat de herontdekking van deze stijl te danken heeft, is Laurent-Perrier's "Ultra Brut" Champagne, die in 1981 opnieuw werd voorgesteld door Bernard de Nonancourt, geïnspireerd op de cuvée die in 1889 werd gelanceerd door Mathilde-Emilie Perrier en die bijna een eeuw lang het heette gewoon "Grand Vin Sans Sucre". De aanwezigheid van een toenemend aantal laaggedoseerde labels, ook bij de Charmat-methode, mousserende wijnen getuigt van het grote succes dat door de jaren heen met deze stijl is behaald.

Extra Brut en Pas Dosé versterken de frisheid zonder de originele kenmerken van de mousserende wijn te veranderen: ze behoren daarom tot de meest gewaardeerde door kenners . Uitstekend als aperitief , dit type mousserende wijn past goed bij vette vis zoals zalm en paling, om goddelijk te trouwen met schaaldieren en gebakken vis .

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

0,75 ℓ
Aperitieven, Vis, Voorgerechten, Schaaldieren
Actie
7,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 12,50 € 
Laagste prijs: 7,90 € 
Trento Pas Dosé DOC

Trento Pas Dosé DOC Bonconsey

0,75 ℓ
91
90
91
Rauwe vis, Vleeswaren, Schaaldieren, Wit vlees, Voorgerechten, Zeevruchten
Kwantumkorting 20%
19,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 24,90 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2022

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2022 Bortolomiol

0,75 ℓ
Italië, Veneto
Frituur, Pasta gerechten, Aperitieven, Vis
11,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 46

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
Italië, Lombardije
Verse kazen, Rauwe vis, Aperitieven, Voorgerechten, Vis
34,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

0,75 ℓ
Italië, Lombardije
Sushi, Schaaldieren, Schelpdieren, Vis
Korting 30%
14,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Franciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato

Franciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista

0,75 ℓ
92
92
Rauwe vis, Truffel, Risotto, Sushi
Actie
30,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  40,67 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 33,50 € 
Laagste prijs: 30,60 € 
Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ
92
91
Kaviaar, Schelpdieren, Frituur, Aperitieven, Voorgerechten
49 €
per fles  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Frankrijk, Champagne
Voorgerechten, Gegrild wit vlees, Vis
Korting 22%
25,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Cava DO Ciento Volando Brut Nature

Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons

0,75 ℓ
Spanje, Valencia
Aperitieven, Pizza
Actie
8,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 11,30 € 
Laagste prijs: 8,30 € 
Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi

Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi C&C

0,75 ℓ
Italië, Friuli Venezia Giulia
Vis, Voorgerechten, Aperitieven
Actie
8,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 10,60 € 
Laagste prijs: 8,20 € 
Asolo Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Brut

Asolo Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Brut Soligo

0,75 ℓ
Italië, Veneto
Groenten, Risotto, Voorgerechten
Actie
9,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 12,40 € 
Laagste prijs: 9,70 € 
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Blanc de Blancs Numerozero

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Blanc de Blancs Numerozero Muratori

0,75 ℓ
Italië, Lombardije
Vis, Pasta gerechten
Korting 16%
22,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 29,50 € 
Laagste prijs: 27 € 
Franciacorta Pas Dosé DOCG

Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel

0,75 ℓ
90
94
Schaaldieren, Pasta gerechten, Aperitieven, Vis, Zeevruchten
28,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria

0,75 ℓ
Italië, Veneto
Aperitieven, Vis, Verse kazen, Schaaldieren
9,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Conti Riccati

0,75 ℓ
90
91
Schaaldieren, Vis, Schelpdieren, Pasta gerechten
Actie
10,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 12,80 € 
Laagste prijs: 10,20 € 
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Blanc de Blancs Laurier

0,75 ℓ
Frankrijk, Champagne
Zeevruchten, Oesters, Aperitieven
Kwantumkorting 25%
44,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 59,90 €
Franciacorta Extra Brut DOCG '61

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
90
90
Vis, Aperitieven, Verse kazen, Pasta gerechten, Wit vlees
21,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

0,75 ℓ
90
90
Aperitieven, Vis
Actie
24,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 28,50 € 
Laagste prijs: 24,30 € 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid