Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo
El Spumante Brut Nature Rosado Moltó Negre de Casa Rojo se origina en los viñedos situados en Villafranca del Penedès, un municipio de la región de Cataluña situado entre Barcelona y Terranova.
Se elabora íntegramente con uvas Trepat, recolectadas en la tercera semana de septiembre. Tras los procesos clásicos de vinificación, la espumantización se produce por refermentación en botella, según el método "champenoise", con un envejecimiento de 9 meses en sus propias levaduras.
Se caracteriza por un c...
Ver la página del productoLa filosofía que guía a la empresa se basa en el amor y la pasión por la tierra y el vino ; Por esta razón, cada fase de producción se lleva a cabo con el máximo respeto por el medio ambiente y con el objetivo de preservar las cualidades naturales de las vides . De hecho, las uvas se cosechan y procesan con el máximo respeto por las características varietales y las levaduras autóctonas , a fin de reflejar el carácter auténtico de la denominación de origen .