Cava d'Espagne, 6 bouteilles

CodornEDu Clásico Brut est un cava traditionnel élaboré dans la D.O. Cava avec les cépages autochtones Macabeo, Xarel·lo et Parellada, qui composent l’assemblage classique de ce mousseux espagnol historique. Les raisins proviennent des zones les plus méditerranéennes de l’appellation, où ces variétés expriment au mieux leur typicité, grâce à des conditions climatiques favorables et une viticulture attentive à la qualité.

La vinification prévoit une récolte des raisins au moment optimal de maturi...

Codorníu Clásico Rosado est un cava rosé produit dans la D.O. Cava à partir d’un assemblage de Garnatxa, Pinot Noir et Trepat, des cépages qui expriment au mieux le caractère du terroir du Penedès. Ce mousseux représente la version rosée de la gamme Clásico, l’une des cuvées les plus traditionnelles de la maison historique Codorníu, et se distingue par son style frais, fruité et élégant.

La production débute par la sélection du moment idéal pour vendanger, afin d’obtenir des raisins à bonne conce...

Cune Cava est un vin mousseux produit dans la région de la Rioja, à partir principalement de raisins Viura provenant de vignobles exclusifs et de fournisseurs locaux historiques. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, avec une conduite viticole manuelle qui privilégie la qualité des raisins.

Les raisins sont vendangés manuellement et subissent un pressurage doux pour obtenir le moût de goutte. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contr...

Ce Cava Brut Nature bio est produit par la bodega Raimat, fondée il y a plus de 100 ans en Catalogne. La cave produit des vins dans les appellations Costers del Segre, Cava et Catalogne.

Le vin est un assemblage de Chardonnay et de Xarel-lo, vinifié selon les règles de la méthode classique, selon la meilleure tradition du Cava, élevé 18 mois sur lies.

Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune doré, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle un bouquet fruité de pêche, de fruits printan...

Panot GaudÍ Brut Reserva est un Cava biologique de la D.O. Cava qui rend hommage au modernisme catalan et à l'identité de Barcelone, en réinterprétant sur son étiquette le célèbre « panot » inspiré par les œuvres de Gaudí. Issu de la cave historique Cavas Hill fondée en 1887, l'une des plus anciennes de la dénomination, il naît de vignobles situés dans l'Alt Penedès sur des sols calcaires influencés par la brise marine du Garraf, des conditions idéales qui favorisent une maturation lente et équi...

Conde de Caralt Brut Nature est un Cava produit dans le Penedès, l'une des régions viticoles les plus emblématiques de Catalogne, exprimant avec pureté le caractère méditerranéen et la tradition de la méthode classique. La marque Conde de Caralt, fondée en 1964, représente plus de soixante ans d'expérience dans la production de vins, avec un engagement constant envers l’authenticité, la qualité et la continuité stylistique. Ce vin effervescent est issu de la sélection des cépages autochtones Mac...