Cava de España, 6 botellas

Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata es un Método Clásico elaborado con un coupage de uvas Macabeo, Parellada y Xarel·lo y se produce cerca de Sant Sadurni d'Anoia, el corazón productivo de la comarca del Penedés.

Con un clima mitigado por la presencia del Mediterráneo y unas condiciones de maduración perfectas para la variedad involucrada en el coupage, el vino base fermenta en acero antes de seguir una crianza en contacto con las lías durante al menos 24 meses en botella.

De color amarillo paji...

Cune Cava es un vino espumoso elaborado en la región de Rioja, utilizando principalmente uvas Viura de viñedos propios y proveedores locales históricos. Las viñas se cultivan sobre suelos arcillo-calcáreos, con un manejo vitícola manual que favorece la calidad de la uva.

La uva se cosecha manualmente y se somete a un suave prensado para obtener el mosto flor. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una segunda fermentación en botell...