Cava dalla Spagna, 6 bottiglie

Codorníu Clásico Brut è un cava tradizionale prodotto nella D.O. Cava con le varietà autoctone Macabeo, Xarel·lo e Parellada, che rappresentano l’assemblaggio classico di questo storico spumante spagnolo. Le uve provengono dalle aree più mediterranee della denominazione, dove queste varietà esprimono al meglio la loro tipicità grazie a condizioni climatiche favorevoli e a una viticoltura attenta alla qualità.

La vinificazione prevede la raccolta delle uve nel momento ideale di maturazione, seguit...

Codorníu Clásico Rosado è un cava rosé prodotto nella D.O. Cava con un assemblaggio di Garnatxa, Pinot Noir e Trepat, varietà che esprimono al meglio il carattere del territorio del Penedès. Questo spumante rappresenta la versione rosata della linea Clásico, uno dei cava più tradizionali della storica casa Codorníu, ed è apprezzato per il suo stile fresco, fruttato ed elegante.

La produzione inizia con la selezione del momento ideale di vendemmia per ottenere uve con buona concentrazione di color...

Cune Cava è uno spumante prodotto nella regione della Rioja, utilizzando principalmente uve Viura provenienti da vigneti di proprietà e da storici conferitori locali. Le viti sono coltivate su suoli argillosi-calcarei, con una gestione viticola manuale che favorisce la qualità delle uve.

Le uve vengono raccolte manualmente e subiscono una pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una seconda ferme...

Questo Cava Brut Nature biologico è prodotto dalla bodega Raimat, fondata oltre 100 anni in Catalogna. La cantina produce vini all'interno delle denominazioni Costers del Segre, Cava e Catalogna.

Il vino è un blend di Chardonnay e Xarel-lo, vinificate seguendo le regole del metodo classico, secondo la migliore tradizione dei Cava, affinato 18 mesi sui lieviti.

Nel calice il vino appare di colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet fruttato di pesca, frutta pr...

Il Cava Brut Zeta è uno spumante prodotto nella regione del Penedès, in Catalogna, da uve Macabeo, Xarel·lo e Parellada, varietà autoctone che esprimono al meglio il carattere del territorio. Questo vino rappresenta uno stile fresco ed equilibrato, tipico della denominazione Cava, capace di unire eleganza e versatilità.

La produzione prevede una raccolta manuale delle uve e una pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore. La fermentazione avviene separatamente per ciascun vitigno in vasc...

Panot Gaudí Pinot Noir Rosé è un Cava biologico della D.O. Cava che rende omaggio al modernismo catalano e all’identità di Barcellona, reinterpretando nel design della sua etichetta il celebre “panot” ispirato alle opere di Antoni Gaudí. Prodotto dalla storica cantina Cavas Hill fondata nel 1887, tra le più antiche della denominazione, questo spumante rosé nasce da uve Pinot Noir provenienti da vigneti biologici selezionati nell’Alt Penedès, un territorio particolarmente vocato che conferisce el...