Cava från Spanien, 6 flaskor

Cava Brut Nature från Fernández-Pons är ett ekologiskt mousserande vin skapat nära Requena av vinmakaren Diego Fernández och hans team. Här kombineras hantverk med passion för både vin och bubblor – resultatet är ett uttrycksfullt vin som andas elegans och personlighet.

Bubblet bjuder på toner av mogen vit frukt, citrus och subtila inslag av brioche. Den gyllene färgen ackompanjeras av en fin, ihållande mousse och smaken är frisk, krämig och balanserad med ett torrt avslut.

Njut det som aptitretar...

Denna ekologiska Cava Brut Nature är producerad av Raimat bodega, grundad över 100 år i Katalonien. Vingården producerar viner inom appellationerna Costers del Segre, Cava och Catalonia.

Vinet är en blandning av Chardonnay och Xarel-lo, vinifierad enligt den klassiska metoden, enligt bästa Cava-tradition, lagrad 18 månader på jästfällningen.

I glaset ser vinet gyllengult ut, med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar en fruktig bukett av persika, mogen vårfrukt och citrus. Smaken är krämig, ...

Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata är en klassisk metod som produceras med en blandning av Macabeo, Parellada och Xarello druvor och produceras nära Sant Sadurni d'Anoia, det produktiva hjärtat i Penedes-regionen.

Med ett klimat mildrat av närvaron av Medelhavet och perfekta mogningsförhållanden för sorten som är involverad i blandningen jäser basvinet i stål innan det följer en åldring i kontakt med bäret i minst 24 månader i flaskan.

Halmgul i färg med grönaktiga reflektioner, den har en fin ...

Cune Cava är ett mousserande vin som produceras i Rioja-regionen, huvudsakligen med Viura-druvor från ägda vingårdar och historiska lokala leverantörer. Vinstockarna odlas på lerig-kalkstensjordar, med manuell vinodling som gynnar druvornas kvalitet.

Druvorna skördas manuellt och genomgår mjuk pressning för att få den fria musten. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av en andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet lagras på jäst i minst...

Codorníus Cava Brut Rosé Anna är producerad med en blandning av Pinot Noir och Chardonnay, som kommer från vingårdarna i Lleida, ett av de mest kontinentala områdena i DO Cava.

Skörden sker runt mitten av augusti, på natten, för att hålla druvorna så fräscha som möjligt och förhindra oxidation. För Chardonnay, efter avstilkning och pressning, jäser musten vid kontrollerade temperaturer. För Pinot Noir förblir musten i kontakt med skalen i 3-4 timmar för att få sin rosa färg och sedan börjar jäsni...