Découvrez l'Australie, 6 bouteilles

Shiraz Barramundi est produit dans la région de Murray Darling en Australie à partir de vignobles situés à la rencontre des deux principales rivières de cette région.

Les vignes sont allégées avec des quantités d'eau réduites pour limiter la vigueur et augmenter la couleur et la concentration. Après la récolte, les raisins sont pressés dans des conteneurs en acier. Une macération courte est utilisée pour que les raisins acquièrent davantage de couleur tandis que 10 jours de fermentation à tempéra...

Malbec The Listening Station est produit en Australie dans la région de Swan Hill à partir de raisins 100% Malbec.

Avec des conditions climatiques souvent défavorables et des vignes élevées depuis 2000, les faibles rendements permettent d'obtenir des fruits charnus et de qualité. Après des vendanges mécaniques de nuit, les raisins foulés sont fermentés en cuve pendant 3 semaines avec des remontages quotidiens. 50% du vin obtenu est élevé en fûts de chêne américain pendant 3 mois avant la mise en ...

Le Pinot Noir de Barramundi Wines est né dans des vignobles situés en Australie, dans la région de Victoria.

Le vin est vinifié en cuves acier thermo-régulées et affiné quelques mois en fûts de bois.

Dans le verre, le vin a une couleur rubis. Le nez révèle des arômes de cerises, de fraises, de framboises et de baies. En bouche, il est frais et juteux.

Recommandé pour accompagner les viandes mijotées et le canard rôti.

Le Family Selection Shiraz Cabernet de la société De Bortoli est élaboré à partir de cépages Syrah et Cabernet Sauvignon de la vaste région australienne de Riverina.

Les raisins utilisés pour ce vin sont conçus pour mélanger la composante charnue et fruitée typique du Cabernet Sauvignon avec la composante épicée et épicée de la Syrah. Récoltés à parfaite maturité, les raisins fermentent au contact des peaux pendant au moins cinq jours en fûts de chêne américain.

De couleur rouge rubis intense, il ...

Le Shiraz De Bortoli au feu de bois est composé à 100 % de raisins dans la région d'Heathcote en Australie-Méridionale.

Les vignes sont cultivées sur des sols très anciens et capables de retenir l'eau dans une région autrefois réputée pour la recherche de l'or. Les raisins sont amenés à la cave après la récolte et mis à fermenter sans égrappage et au contact des levures des peaux. L'extraction des tanins est progressive et douce. L'affinage s'effectue dans des fûts de différentes tailles pendant ...

Coral Reef Chardonnay-Sémillon est produit dans le sud de l'Australie.

L'association des deux assemblages garantit une abondance de fruit grâce au Chardonnay et à la teneur en alcool avec l'aide du Sémillon, alliant bien la partie charnue à une bonne structure.

De couleur jaune doré, il exprime immédiatement le sang-froid des fruits tropicaux tels que la mangue et l'ananas, conférant une grande douceur au palais et une forte charge de remplissage. Léger et enveloppant, il garde la juste fraîcheur ...