Ontdek Australië, 6 flessen

Houtgestookte Shiraz De Bortoli wordt gemaakt met 100% druiven in het Heathcote-gebied in Zuid-Australië.

De wijngaarden worden verbouwd op zeer oude bodems en zijn in staat om water vast te houden in een gebied dat ooit beroemd was om de zoektocht naar goud. De druiven worden na de oogst naar de kelder gebracht en laten fermenteren zonder ontstelen en in contact met de gisten van de schillen. De extractie van tannines is geleidelijk en zacht. De verfijning vindt plaats in vaten van verschillende...

Pinot Noir van Barramundi Wines wordt geboren in wijngaarden in Australië, in de regio Victoria.

De wijn wordt gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen vaten en verfijnt gedurende enkele maanden in houten vaten.

In het glas heeft de wijn een robijnrode kleur. De neus onthult aroma's van kersen, aardbeien, frambozen en bessen. In de mond is het fris en sappig.

Aanbevolen bij gestoofd vlees en geroosterde eend.

De Family Selection Shiraz Cabernet van het bedrijf De Bortoli wordt gemaakt met Syrah- en Cabernet Sauvignon-druiven uit de uitgestrekte Australische regio Riverina.

De druiven die voor deze wijn worden gebruikt, zijn ontworpen om de vlezige en fruitige component die typisch is voor Cabernet Sauvignon te mengen met de pittige en kruidige component van Syrah. De druiven worden geoogst in de perfecte mate van rijpheid en fermenteren in contact met de schil gedurende minstens vijf dagen in Amerikaa...

Coral Reef Shiraz-Cabernet Sauvignon is een blend van rode bessendruiven geproduceerd in Zuid-Australië.

De belangrijkste druivensoort, de Australische Shiraz, vertrouwt zijn pittige karakter toe aan de kruidachtige en sappige tonen van Cabernet Sauvignon om een rijp en vlezig fruit te identificeren, zonder dat het ontbreekt aan fijne en delicate tonen.

Intense robijnrode kleur met violette reflecties, laat zich benaderen en geeft hints van bramen, kersen in jam en framboos onmiddellijk verzacht d...

Chardonnay Family Selection De Bortoli komt uit Riverina, het oostelijke deel van Australië dat wordt getroffen door een landklimaat met hete zomers en koude winters.

Na de oogst en het persen vindt de fermentatie plaats in staal en gedeeltelijk in hout gedurende maximaal twee weken. Deze keuze geeft de Chardonnay karakter en zachtheid door in te grijpen in de ontwikkeling van aangename secundaire hints. Dit wordt gevolgd door een rijping in contact met de gisten gedurende een periode van vier ma...

De Stump Jump Chardonnay van wijnmakerij D'Arenberg wordt gemaakt met 100% Chardonnay-druiven in McLaren Vale in Zuid-Australië.

Na de oogst begint de vinificatie met een zachte persing en vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur en wordt gevolgd door een korte rijping in eikenhouten vaten voor het bottelen.

Het heeft een mooie strogele kleur met tonen van mango, nectarine, meloen en een vleugje citroen in de neus. In de mond wordt het afgemaakt door het gematigde gebruik van...