Découvrez la Sardaigne, 6 bouteilles

Le Cannonau de Sardaigne Falcale par Piero Mancini né dans des vignobles situés au coeur du DOC Cannonau.

Il est produit à partir de raisins Cannonau purs. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 20 ° C. Par la suite le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne puis en verre, avant d'être commercialisé.

Le Cannonau di Sardegna Falcale de Piero Mancini se caractérise par une couleur rouge rubis ambré, avec des veines violettes. ...

Le Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia de Cantina Santadi est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Carignano del Sulcis récoltés et sélectionnés entièrement à la main entre la seconde quinzaine de septembre et la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 28 ° C pendant environ 12 à 14 jours. Ensuite, le vin est élevé pendant environ 10 à 12 mois en ...

La Monica di Sardegna Antigua de Cantina Santadi est née dans les vignobles du Bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit à 85% à partir de raisins Monica et à 15% à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée. Par la suite, le vin s'affine organoleptiquement avant d'être mis en bouteille.

C'est un vin à la robe rouge rubis intense, avec de légers reflets dor...

Vermento di Gallura Superiore Cucaione de Piero Mancini est issu de vignobles situés au cœur du Vermentino di Gallura DOCG.

Obtenu exclusivement à partir de raisins Vermentino, ce vin effectue le processus de vinification blanc classique, reposant dans l'acier pendant quelques mois, avant d'être mis en bouteille.

Cucaione de Piero Mancini se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique particulièrement fin et élégant de romarin et de...

Vermentino di Sardegna de Piero Mancini est né dans des vignobles situés dans la ville de Sassari d'Olbia, au cœur du DOC Vermentino di Sardegna.

Il est produit avec des raisins 100% Vermentino. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C.

Vermentino di Sardegna de Piero Mancini a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral élégant et délicat. En bouche, il est sec et équilibré, de structure moye...

Le Miràll Rosé de Sella & Mosca est un vin mousseux rosé Brut issu de l'union du Torbato, un cépage emblématique de la région d'Alghero, avec une variété autochtone à baies rouges. La cuvée exprime avec élégance et vivacité l'identité du territoire, grâce à la biodiversité des parcelles d'origine et aux caractéristiques uniques des sols calcaires qui confèrent fraîcheur et structure au vin.

La vinification s'effectue par un pressurage doux des raisins et une fermentation à température contrôlée. ...