Ontdek Sardinië, 6 flessen

De Cannonau van Sardinië Falcale door Piero Mancini geboren in wijngaarden in het hart van de DOC Cannonau.

Het wordt geproduceerd met pure Cannonau-druiven. De fermentatie vindt, onder maceratie, plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens in glas, voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Cannonau di Sardegna Falcale van Piero Mancini wordt gekenmerkt door een amberkleurige robijnrode kleur ...

De Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia van Cantina Santadi werd geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Carignano del Sulcis-druiven die tussen de tweede helft van september en de eerste helft van oktober volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 - 28 ° C gedurende ongeveer 12 - 14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 - 12 ...

De Monica di Sardegna Antigua van Cantina Santadi werd geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt voor 85% geproduceerd uit Monica-druiven en 15% uit Carignano-druiven, die in de tweede helft van september volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens verfijnt de wijn organoleptisch voordat hij wordt gebotteld.

Het is een wijn met een intense robijnrode kleur, met lichte goude...

Vermento di Gallura Superiore Cucaione van Piero Mancini komt uit wijngaarden in het hart van de Vermentino di Gallura DOCG.

Exclusief verkregen van Vermentino-druiven, voert deze wijn het klassieke witte wijnbereidingsproces uit, een paar maanden rustend in staal, voordat hij wordt gebotteld.

Cucaione van Piero Mancini wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een bijzonder fijn en elegant aromatisch boeket van rozemarijn en laurier, verrijkt met tone...

Vermentino di Sardegna van Piero Mancini wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Sassari Olbia, in het hart van de DOC Vermentino di Sardegna.

Het wordt geproduceerd met 100% Vermentino-druiven. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C.

Vermentino di Sardegna van Piero Mancini heeft een bleke strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een elegant en delicaat bloemenboeket. In de mond is het droog en gebalanceerd, medium g...

De Miràll Rosé van Sella & Mosca is een Brut rosé mousserende wijn die afkomstig is uit de combinatie van Torbato, een druivensoort die symbool staat voor het gebied rond Alghero, met een inheemse rode druivensoort. De cuvée drukt elegant en levendig de identiteit van het gebied uit, dankzij de biodiversiteit van de herkomstpercelen en de unieke eigenschappen van de kalkrijke bodems die frisheid en structuur aan de wijn geven.

De vinificatie vindt plaats door middel van zachte persing van de drui...