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Barolo Bussia DOCG Cicala 2016 Aldo Conterno
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barolo Bussia DOCG Cicala 2016 Aldo Conterno
New
appellation
Barolo
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Réglisse, Notes florales, Épices
degré d’alcool
15%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Barolo Bussia DOCG Cicala 2016 Aldo Conterno

Aldo Conterno
0,75 ℓ
125 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  166,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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récompensés
AIS
2016
James Suckling
2016
98/100
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2018
95/100
Robert Parker
2015
95/100
James Suckling
2015
96/100

Description

Le nom d'Aldo Conterno est parmi les plus connus des Langhe, véritable architecte de la réussite des vins du territoire et encore aujourd'hui un point de référence incontournable pour son style classique et traditionnel. Les raisins proviennent du vignoble Cicala, situé dans le célèbre cru de Bussia dans la commune de Monforte d'Alba.

Les vignes, âgées de plus de 50 ans, ont leurs racines dans des marnes compactes argilo-calcaires, qui confèrent aux vins un équilibre parfait entre structure et élégance. La vinification se déroule en cuves inox avec une longue macération sur les peaux et l'élevage a lieu en grands fûts de chêne pendant au moins 30 mois, suivi d'une période d'affinage en bouteille. Parfait interprète de Bussia, c'est un Barolo intense, avec une robe grenat et des arômes agréablement fruités, avec des notes florales, des notes d'épices douces et de réglisse. Structuré et complexe, il donne une gorgée riche et satisfaisante, profonde et persistante.

A combiner avec des viandes braisées et du gibier.

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